Il sapore inconfondibile della cipolla viene esaltato dalle note speziate dello zucchero di canna e da quelle aromatiche dell’aceto balsamico. La cipolla rossa di Tropea, unica grazie al terreno e al clima calabrese è protagonista di questa conserva creata per accompagnare formaggi stagionati o erborinati, salumi, carni, foie gras o confit de canard. Ottima anche per creare mix di bruschette o per sorprendere i vostri commensali usandola come ripieno di muffin salati e quiche.