Un savoureux mélange de produits méditerranéens par excellence : tomates séchées, olives, câpres, basilic. La saveur forte de cette recette qui est parfaite pour tartiner de savoureux toasts bruschetta, se marie parfaitement avec des plats de pâtes et donne un goût original à chaque type de légume et une touche de panache aux légumineuses. La bruschetta de tomates séchées peut accompagner les fromages vieillis, mais aussi les plats d’œufs ou de poisson. Excellent pour garnir les sandwichs accompagnés d’un filet de thon, le mélange de bruschetta transforme une mozzarella tranchée en une saveur caprese inhabituelle et gourmande.