Élaborée avec des fruits mûris sous le beau soleil de Calabre, cette confiture contient toute la douceur des meilleures variétés d’oranges. Le jus généreux et la douceur de sa pulpe sont combinés avec le croquant des pelures finement hachées, lentement confis pendant la cuisson. La douceur naturelle des fruits récoltés à maturité parfaite, permet de limiter l’ajout de sucre et de rendre cette conserve parfaite pour tous les palais. En plus de garnir les gâteaux et les tartes, la confiture d’orange « Zia Italia » se marie bien avec les fromages pecorino semi-vieillis, est parfaite comme garniture de gâteaux au fromage froids et, grâce à sa consistance particulière, parvient à transformer une verrine de yahourt nature en un véritable dessert.