La piccantezza del peperoncino calabrese viene stemperata dalla dolcezza dei peperoni rossi in questa conserva che permette di rilevare il sapore di ogni ricetta. L’inconfondibile aromaticità del peperoncino si sposa bene con formaggi e salumi ed è ottima per conferire una nota originale a piatti di carne o pesce o per accompagnare le verdure in agrodolce. Grazie alla sua nota piccante, può sostituire la senape.